Мы воспринимаем чай как бодрящий напиток, но некоторые народы Азии его едят так же, как мы едим, например, квашеную капусту. Так в Таиланде, Китае и Мьянме изготовляют особый вид чая — мианг или леппет-со. Причем, производство ведется в таких масштабах, что у этого продукта появилось даже английское название — пиклд-ти. Технология приготовления напоминает квашение или силосирование, поэтому такой чай можно назвать «квашеным».
В зависимости от предполагаемой сортности в дело идут третий, четвертый (для продукции высокого сорта) листа чайной флеши, или же грубые, мясистые пересохшие листья для менее качественного продукта. Собранное сырье закладывают в деревянные ящики с отверстиями и помещают в кипящую воду на
Квашеный чай перед употреблением проваривают
Продуктовая линейка
Черный чай «Золотая чаша» бережно собирается на солнечных плантациях Цейлона, Индии и Кении — он обладает насыщенным ароматом и гармоничным послевкусием. Цвет чая варьируется от темно-оранжевого до темно-красного.
Зеленый чай «Золотая чаша» — не только вкусный, но и полезный напиток, обладающий прекрасными антиоксидантными свойствами. Пить его можно всем, и поэтому он так популярен. Несколько глотков зеленого чая «Золотая чаша» поднимут ваш тонус на весь день и позволят противостоять негативным воздействиям окружающего мира.
Ароматизированный чай «Золотая чаша» позволяет наслаждаться запахами и вкусами любимых фруктов и ягод. Известно, что ароматы способны влиять на подсознание, вызывая положительные эмоции и приятные воспоминания. У каждого из нас есть запах удовольствия, и теперь Вы легко сможете его воссоздать в чашке любимого чая.
«Золотая чаша» предлагает Вам оценить изысканный вкус традиционного напитка. Кофе «Золотая Чаша» обладает стимулирующим воздействием, особым сбалансированным вкусом и завораживающим ароматом.
